В отличие от рафинированных растительных масел сыродавленное масло гораздо полезнее для здоровья человека. Всё дело в способе изготовления: цикл изготовления рафинированного масла намного длиннее, чем у сыродавленного. Однако в процессе обработки рафинированное масло теряет почти все полезные свойства, чего не скажешь о сыродавленном. Такое масло называют живым, так как это полноценный, не обработанный, экологически чистый продукт, сохранивший свои полезные свойства после изготовления.
